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| 日清オイリオグループ(株)の粒状・粉末蛋白や大豆粉を扱っております。 |
| 《 大豆たん白 》 |
  ●ニューソイミーＳ２０Ｆ 10kg(左)
粒状大豆たん白で、風味が良く、チキン・ポーク・ビーフのあらゆる食肉加工品に適します。
肉類の焼縮みを抑え歩留りを向上。中華まん、ハンバーグ、餃子、ミートボール等に使用。
●ソルピー4000H 10kg(右)
粉末状大豆たん白で、高い保水力、乳化力を持ち、脂肪や水分の分離を防ぎ、食肉等
結着させる力があります。食肉加工品、水産練り製品、冷凍食品の仕込み混合時に添加。
※他に、全脂大豆粉末20kg,、脱脂大豆粉末20kg
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| 北海道産の小清水・網走を中心に輸入澱粉（ＥＵ産）も扱っております。
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| 《 でんぷん 》 |
  ●小清水澱粉・網走澱粉25kg(左)
北海道産100％澱粉
●輸入澱粉25kg(右)
ＥＵ産澱粉
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| 《 片栗粉 》 |
  ●日清片栗粉 1kg×10入、4kg×3入(左)
北海道小清水町で生産された100％国産の非遺伝子組み換えバレイショ澱粉です。中華料理やあんかけ等に素材の旨さを引き出すアイテム。
●輸入片栗粉 1kg×10入(右)
ＥＵ産澱粉
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| 日新製糖、東洋精糖、大東製糖、三井製糖を中心に扱い、上白糖・グラニュー糖・三温糖等もあります。 |
| 《 砂糖 》 |
  ●東洋製糖(左)
上白30kg、1kg
●日新製糖(右)
上白30kg、1kg
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| 《 脱脂粉乳 》 |
 ●日高脱脂粉乳25kg
北海道の新鮮な生乳を原料として、噴霧乾燥したもので、豊かな風味と溶解性の良さが特徴。
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| 《 小麦粉 》 |
  ●ゴールデンメイプル25kg「最高級のパン用粉」(左)
高蛋白で麩質が強いので生地のダメージからの回復が早く作業性に優れています。
きめ細かい内相でボリュームのあるパンになる。また吸水性に優れ、しっとりした口溶けのパンになります。
他に、餃子の皮などにも最適。
●カンガルー25kg「最高級のうどん粉」(右)
モチモチした食感で、コシのあるうどんになり、滑らかなのど越しの良いうどんになります。
多加水でも粘弾性があり、コシ抜けしにくく、手打ちうどんにも最適。
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※他にお米の粉（こめ粉）国産米使用 20kgも扱いあります。
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| 《 ゴマ 》 |
  ●波里白いりごま（黒いり）1kg×10入、15㎏(左)
●黒いりごま(右)
独自製法で焙煎した、香り高い胡麻です。
※他に、白すり（黒すり）りごま1kg×10入、15㎏・白洗い（黒洗い）ごま1kg×10入、20㎏
むき洗いごま、むきいりごま・胡麻ペーストもあり。
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